Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)
О рецепте
«Рождественский кекс с сахарной глазурью - неотъемлемое составляющее праздничного стола. Глазурь для кекса можно приготовить разными способами. Сахарная глазурь не только самая простая в приготовлении, но и придает лишь приятную сладость выпечке, не затеняя вкус самого кекса с его наполнением.»
Приготовление
- из 19
Собрать по списку продукты для рождественского кекса с глазурью.
- из 19
Сухофрукты залить горячей водой, оставить на полчаса, чтобы они хорошо разбухли. Воду слить.
- из 19
Курагу нарезать на мелкие кубики.
- из 19
Сливочное масло растопить в микроволновке и дать немного остыть.
- Реклама
- из 19
Растереть масло с сахаром, добавив щепотку ванилина.
- из 19
Вбить яйца, тщательно венчиком взбить смесь.
- из 19
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
- из 19
Всыпать рубленые орехи и сухофрукты, обвалянные в муке.
- Реклама
- из 19
Снова перемешать массу, выложить её в смазанную маслом форму и отправить в духовку, прогретую до 170 градусов, на 45 минут.
- из 19
В это время можно приготовить глазурь для рождественского кекса. В кипяченой холодной воде растворить кристаллы лимонной кислоты.
- из 19
Всыпать сахарную пудру.
- из 19
Вымешать массу до ее загустения и побеления.
- Реклама
- из 19
- из 19
- из 19
Готовый кекс вынуть из духовки, дать ему остыть при комнатной температуре. Полить глазурью. Дать ей застыть.
- из 19
Рождественский кекс с глазурью готов.
Подать выпечку к столу. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 19
- из 19
- из 19