Макароны с фасолью и сыром
О рецепте
«Вкусное, питательное блюдо, которое может выступить в качестве полноценного горячего для обеда или ужина. Фасоль богата белком, что сделает блюдо сытным даже без мяса в составе.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для приготовления макарон с фасолью и сыром.
-
Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на 10 часов или на ночь.
-
После чего фасоль снова промыть, залить свежей партией воды и отварить до мягкости, но не дать ей развариться. Соль добавить в отвар в конце варки бобовых.
-
Отвар с фасоли слить.
-
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, макароны переложить на разогретое в сковороде масло.
-
Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке с мелкой ячейкой.
-
Сыр также измельчить при помощи терки.
-
К макаронам отправить фасоль, сметану, специи. Влить немного воды, если содержимое слишком сухое. Потушить немного.
-
Добавить чеснок и сыр.
-
Перемешать, потомить блюдо на умеренном огне еще пару минут.
-
Подать макароны с фасолью с сыром к столу. Приятного аппетита!
-
-