Чесночно-творожный соус
О рецепте
«Этот соус прекрасно подходят для мясных блюд, отлично сочетается с картофелем и рисом. Кроме того, он идеален в качестве основы для легких закусок. Готовится просто, быстро и из самых доступных ингредиентов.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления чесночно-творожного соуса - перед вами.
-
Мягкий творог 5% переложите в чашу.
-
Почистите 2 зубчика чеснока и пропустите его через пресс.
-
Укроп тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Мелко нарежьте.
-
Добавьте немного соли и итальянских трав. У меня готовая мельница с солью и травами. Можно вместо такого набора трав добавить ваши любимые. К примеру, просто сушеный базилик или немного сладкой паприки. Ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения.
-
Тщательно все перемешайте и влейте оливковое масло холодного отжима. Я добавила всего 2 ст. л. Но если вам нравится соус помягче и пожиже, то масла можно добавить чуть больше.
-
Чесночно-творожный соус готов.
-
Такой соус вы сразу можете подать к столу. Или переложите его в банку, обязательно закройте крышкой и уберите в холодильник. Срок хранения такого соуса - не больше 3 суток.
-
Очень вкусный, нежный соус на основе творога придаст свежесть и пикантность вашим блюдам.
-
-