Паста орзо с фаршем
О рецепте
«Паста орзо - это маленькие макаронные изделия, по форме похожие на рис. Орзо можно использовать для салатов, гарниров, в супах и для приготовления вторых блюд. Орзо с фаршем на сковороде - сытное блюдо, в котором макароны пропитываются мясо-овощным соусом и получаются очень вкусными. Фарш для блюда возьмите по вкусу. К указанным моркови и луку можно добавить томаты или томатную пасту, зеленый горошек, брокколи, сладкий перец и специи по вкусу.»
Приготовление
- из 12
Соберите по списку продукты для приготовления пасты орзо с фаршем на сковороде. Морковь и лук почистите.
- из 12
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите мясной фарш.
- из 12
Сразу же лопаткой разбейте комочки фарша, чтобы получился однородным. Жарьте говяжий фарш 10-12 минут на среднем огне.
- из 12
Положите в сковороду нарезанный лук и натертую на средней терке морковь.
- Реклама
- из 12
Перемешайте, посолите, жарьте еще 5-6 минут на среднем огне.
- из 12
Всыпьте в сковороду орзо.
- из 12
Влейте теплую воду. Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения.
- из 12
Уменьшите огонь до минимального и готовьте блюдо 13-15 минут. Макароны должны стать мягкими, но держать форму, вода должна полностью впитаться. Если вода впиталась, а макароны не готовы, добавьте еще немного горячей воды.
- Реклама
- из 12
Перемешайте готовое блюдо.
- из 12
Подавайте пасту орзо с фаршем горячей. По желанию посыпьте блюдо натертым сыром, чтобы успел расплавиться.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12