Медовые шарики (пирожное)
О рецепте
«Медовые пирожные в виде небольших шариков - это находка для сладкоежек и тех, кто не любит возиться с тортами. Быстрый десерт на любое мероприятие или просто так.»
Приготовление
- из 19
Из таких ингредиентов будем готовить медовые шарики (пирожное).
- из 19
В сотейнике разогреть мед, добавить соду и постоянно мешать, пока масса не станет карамельного цвета. Убрать с огня.
- из 19
Добавить масло.
- из 19
Мешать, пока оно не растает.
- Реклама
- из 19
Яйцо с сахаром и солью взбить венчиком, чтобы сахар растворился.
- из 19
Соединить обе массы.
- из 19
Добавить муку.
- из 19
Перемешать до однородного гладкого теста.
- Реклама
- из 19
Вылить тесто на противень с бумагой и разровнять тонким слоем.
- из 19
Выпекать при температуре 180 градусов около 6 минут.
- из 19
Остывший корж измельчить в блендере.
- из 19
Так же измельчить половину орехов.
- Реклама
- из 19
Сметану перемешать со сгущенкой.
- из 19
Отсыпать немного медовой крошки на тарелку.
В остальную добавить крем.
- из 19
Перемешать.
- из 19
Из получившейся массы сделать лепешку, в центр положить четвертинку ореха.
- Реклама
- из 19
Скатать шарик и обвалять его в крошке.
- из 19
Готовые медовые шарики можно украсить сгущенкой.
- из 19
Приятного аппетита.