Суп с сосисками и яйцом
О рецепте
«Быстрое в приготовлении, вкусное и питательное первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей семье, особенно маленьким домочадцам.»
Приготовление
- из 15
Собрать по списку продукты для супа с сосисками и яйцом.
- из 15
Овощи почистить, картофель нарезать соломкой. Промыть картофельную соломку, чтобы бульон был прозрачным. Залить фильтрованной водой, поставить на огонь.
- из 15
Луковицу мелко порубить.
- из 15
Морковь натереть на терке.
- Реклама
- из 15
На разогретом масле обжарить лук с морковью до мягкости.
- из 15
Сосиски нарезать кружочками.
- из 15
Добавить кружочки сосисок к овощной зажарке, дать им слегка зарумяниться.
- из 15
Через десять минут варки картофеля добавить в кастрюлю овощную зажарку, проварить пару минут.
- Реклама
- из 15
Следом отправить вермишель в кастрюлю, перемешать сразу, чтобы вермишель не прилипла ко дну кастрюли.
- из 15
Яйцо разболтать вилкой до однородности.
- из 15
Влить яичную смесь в бульон, сразу перемешать суп.
- из 15
Продолжить варку супа с сосисками и яйцом еще около 7-10 минут. Выключить огонь.
- Реклама
- из 15
Подать суп к столу. Приятного аппетита!
- из 15
- из 15