Слойки с курицей и овощами
О рецепте
«Сегодня в продаже всегда можно найти изобилие выпечки, в том числе из слоеного теста. Но все-таки домашняя всегда лучше. А если взять готовое слоеное тесто, то процесс займет минимум времени. Сегодня у нас слойки с курицей и овощами. Отлично подойдут к бульону, супу, борщу. А также к чаю.»
Приготовление
- из 17
Соберите ингредиенты для приготовления слоек с курицей и овощами.
- из 17
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 17
Пассеруйте 5-6 минут, до прозрачности лука.
- из 17
После добавьте нарезанную капусту. Посолите по вкусу. Налейте 50 мл воды.
- Реклама
- из 17
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости.
- из 17
Отварную курицу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Напомню, как сварить курицу. Курицу помойте, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости.
- из 17
Добавьте к ней тушеные овощи и нарезанный мелко зеленый лук.
- из 17
Еще немного посолите и перемешайте начинку.
- Реклама
- из 17
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте. У меня было два пласта.
- из 17
Каждый пласт нарежьте на квадраты или прямоугольники так, чтобы один был немного больше другого.
- из 17
На больший квадрат выложите начинку. А на меньшем сделайте надрезы в шахматном порядке.
- из 17
Меньший квадрат немного растяните, чтобы образовались дырочки, и накройте им большой с начинкой. Закрепите края вилкой или просто залепите.
- Реклама
- из 17
Выложите слойки на противень и с помощью кисточки смажьте молоком.
- из 17
Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 185 градусов, 15-20 минут.
- из 17
Слойки с курицей и овощами готовы.
- из 17
- Реклама
- из 17