Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
О рецепте
«Кабардинский слоеный хлеб готовится достаточно просто и из доступных ингредиентов. Получается ароматным и очень вкусным.»
Приготовление
- из 10
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления кабардинского слоеного сладкого хлеба на сковороде.
- из 10
Растворите сахар и дрожжи в теплом молоке. Оставьте смесь на 10 минут, пока не появится пенистая шапочка.
- из 10
Просейте муку горкой. Сделайте углубление посередине, добавьте яйцо, соль, активированные дрожжи и введите 2 ст.л. растопленного сливочного масла.
- из 10
Замешивайте тесто руками, оно должно стать мягким и эластичным. Положите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить примерно на 30–40 минут в тёплом месте.
- Реклама
- из 10
Разделите раскатанное тесто на две равные части, дайте подойти 15-20 минут.
- из 10
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 0,5-0,7 см. Смажьте каждый пласт растопленным маслом и посыпьте сахаром.
- из 10
Аккуратно сверните его рулетиком, защепив края.
- из 10
Получившиеся рулетики выложите на сковороду, смазанную растительным маслом, в форме улитки. Накройте крышкой и жарьте кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде на слабом огне примерно 15–20 минут, до золотистой корочки снизу. Затем переверните хлеб на другую сторону и обжаривайте еще столько же времени.
- Реклама
- из 10
Подавайте хлеб горячим или тёплым.
Приятного аппетита!
- из 10