Кабачки на пару в мультиварке
О рецепте
«Простой и очень полезный рецепт приготовления кабачков на пару. Гарнир готовится в мультиварке и подходит для детского питания.»
Приготовление
-
Сочный, полезный, богатый клетчаткой овощ - мистер кабачок! Сезон кабачков почти завершился и нужно успеть порадовать организм супер полезной едой. Приготовим кабачки на пару в мультиварке. Паровые кабачки подадим в качестве полезного гарнира для взрослых и детей. Малышам приготовленный в пароварке кабачок рекомендуется использовать в виде пюре в качестве первого прикорма, но тогда овощ необходимо готовить без соли. Для приготовления паровых кабачков подойдет любой сорт. Я остановилась на кабачках цукини. Их вкус имеет насыщенный оттенок, а мякоть более терпима к варке. Продукты возьмем из списка ингредиентов.
-
Кабачок необходимо очистить от кожуры с помощью ножа для чистки картошки.
-
Очищенный цукини порежьте широкими кругами.
-
С помощью чайной ложки удалите семена, превратив кружки в симпатичные колечки.
-
Часть колечек разделите на половинки.
-
Смажьте «паровую» сетку мультиварки оливковым маслом. Распределите кабачковые кольца и полукольца по сетке так, чтобы пар равномерно соприкасался с кабачками со всех сторон. Приправьте овощи солью.
-
По желанию кабачки можно дополнить любыми другими любимыми овощами: картошкой, морковью, луком или болгарским перцем. Я выбираю морковку.
-
Заполните основную мультиварочную емкость на 2/3 водой. Поместите поверх сетку с кабачками. Готовьте блюдо в закрытой мультиварке 30 минут в режиме «варка на пару».
-
Кабачки на пару в мультиварке готовы! Наслаждайтесь полезным гарниром сами или приготовьте из него пюре для детского стола.
