Суп-пюре с сосисками
О рецепте
«Овощной суп-пюре с сосисками – простой в приготовлении, но интересный в подаче и на вкус. Нейтральный овощной вкус с обжаренными пикантными, остренькими сосисками создают гармоничный тандем, а если еще подать к супу сухарики и сметану, то это блюдо покорит сердца даже настоящих гурманов.»
Приготовление
- из 8
Собрать по списку продукты для супа-пюре с сосисками.
- из 8
Овощи помыть, почистить, разрезать на части, поместить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь.
- из 8
Когда овощи станут мягкими, добавить соль, перец по вкусу. Выключить огонь.
- из 8
Пробить вареные овощи вместе с отваром погружным блендером до состояния пюре.
- Реклама
- из 8
Сосиски нарезать кружочками, обжарить до легкого румянца на масле.
- из 8
Крем-суп разложить по пиалам, в центр выложить сосиски. Подать со сметаной, зеленью. Приятного аппетита!
- из 8
- из 8