Паштет из куриной печени с тыквой
О рецепте
«А вы пробовали паштет из куриной печени с тыквой? Нет? Тогда это ваш шанс. Нежный, в меру сладковатый паштет - идеальный вариант для утренних бутербродов.»
Приготовление
- из 15
Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению паштета из куриной печени с тыквой.
- из 15
Почистите тыкву и нарежьте ее на квадратики. Переложите в форму для запекания и сбрызните оливковым маслом (1 ст. л.). Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.
- из 15
Почистите одну небольшую головку репчатого лука и нарежьте ее полукольцами.
- из 15
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук до мягкости.
- Реклама
- из 15
Печень куриную промойте под проточной водой, удалите всевозможные прожилки и пленки.
- из 15
Переложите ее в сковороду и продолжите обжаривать вместе с луком еще примерно 15 минут.
- из 15
Кусочки печеной тыквы переложите в сковороду, добавьте специи по вкусу. Потушите ее вместе с печенкой на самом медленном огне под крышкой 10 минут.
- из 15
Печень с тыквой переложите в чашу блендера.
- Реклама
- из 15
Пробейте всё до однородной консистенции.
- из 15
Готовый паштет разложите по формам. Остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на несколько часов.
- из 15
Паштет из куриной печени с тыквой готов.
- из 15
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Приятного аппетита.