Лепешки роти с сыром
О рецепте
«Открыла для себя замечательные слоистые, пресные лепешки, которые готовят в Индии. Они продаются в магазине, в отделе заморозки, я пока решила приготовить их сама, ведь это очень просто, опишу в рецепте. Жареные лепешки с сыром - это отличный завтрак или быстрый перекус.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления лепешек роти с сыром (сначала представим, что вы купили эти лепешки в магазине, а ниже покажу рецепт лепёшек).
-
На лепешку выложить натертый сыр.
-
Накрыть второй лепешкой.
-
Растопить в сковороде масло. Положить сдвоенную лепешку.
-
Прогреть под крышкой, потом перевернуть. Главное, чтобы растаял сыр, а магазинная лепешка должна еще и поджариться.
-
Лепешка роти с сыром готова, подавать сразу же.
-
Приятного аппетита. РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК РОТИ Чтобы испечь лепешки я взяла воду 200 мл, соль 5 г, муку 350 г и сливочное масло 40 г. Вообще, лепешки пресные, но я решила все же добавить соль.
-
В воду добавить соль, перемешать, влить горячую воду.
-
Замесить тесто.
-
Убрать его в пакет и оставить минут на 15.
-
Раскатать тесто тонко, на сколько получится. Смазать маслом.
-
Закрутить тесто.
-
Нарезать на кусочки. Я сделала 11 штук, но они небольшие. Магазинные больше диаметром, можно сделать 5 штук.
-
Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, присыпав мукой.
-
Лепешки готовить на сухой сковороде, переворачивая.
-
Горячие лепешки смазывать сливочным маслом.
-