Лепешки роти с сыром
О рецепте
«Открыла для себя замечательные слоистые, пресные лепешки, которые готовят в Индии. Они продаются в магазине, в отделе заморозки, я пока решила приготовить их сама, ведь это очень просто, опишу в рецепте. Жареные лепешки с сыром - это отличный завтрак или быстрый перекус.»
Приготовление
- из 17
Соберите ингредиенты для приготовления лепешек роти с сыром (сначала представим, что вы купили эти лепешки в магазине, а ниже покажу рецепт лепёшек).
- из 17
На лепешку выложить натертый сыр.
- из 17
Накрыть второй лепешкой.
- из 17
Растопить в сковороде масло.
Положить сдвоенную лепешку.
- Реклама
- из 17
Прогреть под крышкой, потом перевернуть.
Главное, чтобы растаял сыр, а магазинная лепешка должна еще и поджариться.
- из 17
Лепешка роти с сыром готова, подавать сразу же.
- из 17
Приятного аппетита.
РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК РОТИ
Чтобы испечь лепешки я взяла воду 200 мл, соль 5 г, муку 350 г и сливочное масло 40 г.
Вообще, лепешки пресные, но я решила все же добавить соль.
- из 17
В воду добавить соль, перемешать, влить горячую воду.
- Реклама
- из 17
Замесить тесто.
- из 17
Убрать его в пакет и оставить минут на 15.
- из 17
Раскатать тесто тонко, на сколько получится.
Смазать маслом.
- из 17
Закрутить тесто.
- Реклама
- из 17
Нарезать на кусочки.
Я сделала 11 штук, но они небольшие. Магазинные больше диаметром, можно сделать 5 штук.
- из 17
Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, присыпав мукой.
- из 17
Лепешки готовить на сухой сковороде, переворачивая.
- из 17
Горячие лепешки смазывать сливочным маслом.
- Реклама
- из 17