Клафути с яблоками

Приготовление

1. 1

   Сегодня хочу предложить вам рецепт клафути с яблоками. Такой пирог-запеканка точно понравится вашим домочадцам и разнообразит привычное меню. Яблочный сезон длится долго, и можно готовить эту выпечку хоть каждый день. Приготовить клафути совсем просто, и вы с лёгкостью справитесь с этой выпечкой.

   
2. 2

   Для приготовления клафути подготовить необходимые продукты из списка.

   
3. 3

   Сразу подготовить яблоки, так как тесто готовится очень быстро. Очистить 2 яблока от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Одно яблоко чистить не нужно, только удалить сердцевину с семечками.

   
4. 4

   Тщательно смазать сливочным маслом форму и заполнить дно кусочками яблок.

   
5. 5

   Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванилин. Взбить венчиком.

   
6. 6

   Добавить в смесь щепотку соли, просеять муку с разрыхлителем. Размешать тесто ложкой.

   
7. 7

   В тесто добавить молоко порциями, хорошо размешивая. В итоге тесто получится жидким.

   
8. 8

   Вылить тесто в форму поверх яблок, а оставшееся яблоко нарезать тонкими ломтиками и разложить сверху внахлёст.

   
9. 9

   Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать клафути с яблоками 35-40 минут.

   
10. 10

    Достать клафути из духовки и немного остудить.

    
11. 11

    Поскольку клафути принято подавать в тёплом виде, посыпать его сахарной пудрой и можно звать родных на дегустацию. В жаркое время клафути с яблоками можно подавать вместе с мороженым.

    
12. 12