Торт с яблочным повидлом
О рецепте
«Песочный торт с повидлом – вкусное лакомство, популярное в советское время, когда особых изысков и выбора продуктов не было. Такой десерт прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов.»
Приготовление
- из 14
Собрать по списку продукты для приготовления песочного торта с яблочным повидлом.
- из 14
В глубокую посуду вбить яйца, всыпать сахар. Венчиком или миксером взбить смесь до полного растворения сахара.
- из 14
Добавить растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. Перемешать.
- из 14
Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем и ванилином.
- Реклама
- из 14
Замешать тесто. Песочное тесто не любит длительного замеса, поэтому следует быстро собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник.
- из 14
Отдохнувшее тесто разделить на четыре части.
- из 14
Раскатать каждую из них в круг толщиной около 0,3 см, наколоть вилкой, чтобы тесто не вздулось. Выложить на противень и отправить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 10 минут. Песочные коржи выпекаются быстро, но нужно ориентироваться на работу своего духового шкафа.
- из 14
У готовых коржей обрезать края, используя тарелку как трафарет. Остатки теста будем использовать для посыпки торта, поэтому их выбрасывать не нужно.
- Реклама
- из 14
Крошки можно измельчить при помощи скалки, поместив остатки теста в пакет и прокатав их скалкой до измельчения.
- из 14
Смазать коржи повидлом.
- из 14
Собрать торт, присыпать верх и края крошкой, украсить по своему усмотрению, например, драже. Дать торту пропитаться в холодильнике не менее 5 часов, в идеале оставить на ночь.
- из 14
Подать торт с яблочным повидлом к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!
- Реклама
- из 14
- из 14