Суп с грибами и сосисками
О рецепте
«Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдет для обеда или ужина для всей семьи. Рис отлично дополняет остальные составляющие супа, делая его еще вкуснее и питательнее.»
Приготовление
- из 13
Собрать по списку продукты для супа с грибами и сосисками. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные, шампиньоны или лесные.
- из 13
Рис промыть, залить в кастрюле водой, поставить на огонь. Варить в течение 10 минут.
- из 13
Грибы промыть, нарезать на кубики.
- из 13
Овощи почистить. Лук мелко порубить ножом.
- Реклама
- из 13
Морковь натереть на терке.
- из 13
Обжарить овощи с грибами на масле до мягкости, снять с огня, румяная зажарка для этого супа не нужна.
- из 13
Снять с бульона образующуюся на поверхности пенку. Добавить овощи с грибами в бульон, соль, перец. Продолжить варку еще около 7 минут.
- из 13
Сосиски нарезать кружочками и отправить в кастрюлю.
- Реклама
- из 13
Поварить суп с грибами и сосисками еще около 5 минут, чтобы все содержимое супа хорошо напиталось специями. Выключить огонь.
- из 13
Дать супу настояться под крышкой и подать к столу со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13