Пирожки с яблочным вареньем в духовке
О рецепте
«Яблочное варенье дольками - замечательный десерт. Но его можно использовать и в качестве начинки для пирожков. Сдобные, пышные пирожки с вареньем станут отличным дополнением к чаю, компоту, кофе в будни и праздники.»
Приготовление
- из 15
Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с яблочным вареньем в духовке.
- из 15
Дрожжи накрошите в миску.
- из 15
Налейте теплое молоко.
- из 15
Сливочное масло растопите и немного охладите, добавьте в миску. Разбейте яйцо. Перемешайте молоко, дрожжи, масло и яйцо.
- Реклама
- из 15
Насыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Постепенно насыпьте просеянную муку.
- из 15
Тесто сначала перемешивайте в миске ложкой, а когда оно станет гуще, выложите его на стол, присыпанный мукой. Продолжайте перемешивать тесто, пока оно не станет мягким, эластичным и не будет липнуть к рукам. Выложите тесто в миску, накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.
- из 15
Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.
- из 15
Достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом приблизительно 50-60 граммов.
- Реклама
- из 15
Яблочное варенье дольками предварительно откиньте на сито, чтобы слить сироп. Каждый шарик раскатайте в лепешку. Выложите на середину три дольки яблочного варенья.
- из 15
Соедините края лепешки, формируя пирожок.
- из 15
Так поступите со всем тестом. Пирожки выложите на противень швом вниз. Накройте пленкой и дайте им постоять при комнатной температуре 25-30 минут. После яйцо взболтайте и смажьте пирожки.
- из 15
Выпекайте пирожки с яблочным вареньем в духовке, разогретой до 180-185 градусов, 25-30 минут. Время выпекания и температурный режим зависят от вашей духовки.
- Реклама
- из 15
Ароматные, пышные, воздушные сдобные пирожки с яблочным вареньем готовы.
- из 15
- из 15