Салат с мандаринами, курицей и сыром
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию сытный, вкусный и яркий салат. Блюдо праздничное и красиво смотрится на столе, если его приготовить слоями. Но можно просто перемешать все ингредиенты, тоже будет вкусно. Потребуется не только филе, но любая часть курицы - бедро, голень или окорочок.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления салата с мандаринами, курицей и сыром.
- из 11
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену, посолите по вкусу. Варите курицу до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте.
- из 11
Яйца сварите вкрутую, для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите, отделите белки от желтков. Белки натрите на терке.
- из 11
Желтки тоже натрите на терке или разомните вилкой.
- Реклама
- из 11
Зеленый лук мелко нарежьте.
- из 11
Твердый или полутвердый сыр натрите на терке.
- из 11
Дольки мандаринов очистите от пленок и разрежьте на две части.
- из 11
Все ингредиенты выложите слоями в такой последовательности: курица, белки, зеленый лук, мандарины, желтки и сыр. Каждый слой, кроме верхнего, смажьте майонезом или смесью майонеза со сметаной.
- Реклама
- из 11
Яркий, вкусный и сытный салат с мандаринами, курицей и сыром готов.
- из 11
- из 11