Драники с беконом и сыром
О рецепте
«Обычный вкус драников можно разнообразить добавлением бекона и сыра. Бекон даст приятный аромат копченостей, а сыр придаст вкусу некоторую сливочность. Кстати, для усиления вкуса сыр можно взять копченый.»
Приготовление
- из 12
Чтобы приготовить драники с беконом и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
- из 12
Бекон мелко нарежьте.
- из 12
Сыр натрите на мелкой или на средней терке.
- из 12
Так же натрите сырой картофель. От него появится сок. Его необходимо отжать и слить.
- Реклама
- из 12
В чашу к тертому картофелю добавьте бекон и сыр.
- из 12
Потрите на терке очищенный лук. Добавьте яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- из 12
Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой.
- из 12
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте картофельную массу.
- Реклама
- из 12
Обжарьте драники по 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Драники поджарятся и станут золотистого цвета.
- из 12
Готовые картофельные драники с беконом и сыром разложите по тарелкам и сразу в горячем виде подавайте к столу. Дополните свежей сметаной. Приятного аппетита!
- из 12
- из 12