Рис с креветками и грибами (на сковороде)
О рецепте
«Рис можно готовить с различными дополнениями. К нему отлично подойдут грибы с креветками. Это прекрасное повседневное блюдо для семейного стола.»
Приготовление
- из 12
Чтобы приготовить рис с креветками и грибами на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы могут быть шампиньоны или лесные.
- из 12
Креветки опустите в кипящую воду и доведите ещё раз до кипения. Проварите их 1-2 минуты. Затем воду слейте. Креветки немного остудите и удалите хвостики.
- из 12
Сразу отварите рис. На варку обычно уходит 12-15 минут. Рис увеличится в размере и станет мягким. Откиньте его на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- из 12
Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
- Реклама
- из 12
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук 1-2 минуты.
- из 12
Добавьте в сковороду шампиньоны. За время жарки они немного уменьшатся в размере. Дождитесь, чтобы испарилась вся жидкость.
- из 12
Затем выложите к грибам креветки и пропустите через пресс пару зубчиков чеснока.
- из 12
Добавьте отварной рис. Все перемешайте. По вкусу подсыпьте соль и специи. Прогрейте все вместе еще 2-3 минуты.
- Реклама
- из 12
Рис с креветками и грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
- из 12