Тонкие творожные лепешки (несладкие)
О рецепте
«Тонкие творожные лепешки с тмином - чудо как хороши! Мягкие, нежные и полезные за счет творога. Тмин и паприка придают особый вкус выпечке. Выпекаются лепешки на сухой сковороде, они абсолютно не жирные. Лепешки отлично подойдут как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба.»
Приготовление
- из 12
Соберите продукты для приготовления несладких тонких творожных лепешек с тмином.
- из 12
В миску положите творог, яйцо.
- из 12
Тщательно разотрите творог с яйцом.
- из 12
Добавьте пшеничную муку, паприку, тмин, соль. Сначала ложкой перемешайте продукты.
- Реклама
- из 12
Затем руками замесите тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Это будет зависеть от влажности творога, категории яйца.
- из 12
Разделите тесто на равные кусочки. Раскатайте их в тонкие лепешки на подсыпанном мукой столе. Толщина лепешек - примерно 2 мм.
- из 12
На сухую разогретую сковороду положите лепешку. На огне ниже среднего жарьте лепешки до румяных пятнышек.
- из 12
Когда нижняя сторона поджарится, переверните лепешку и жарьте еще 2-3 минуты.
- Реклама
- из 12
У меня получилось 5 тонких творожных лепешек диаметром примерно 14 см.
- из 12
Теплые лепешки очень мягкие, эластичные.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12