Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
О рецепте
«Легкий способ превратить скучные сосиски с гарниром в виде простых макарон во вкусное, сочное, яркое блюдо с пикантным вкусом.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для приготовления макарон с сосисками по-флотски на сковороде.
-
Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте, то есть варить следует не более 7 минут с момента закипания воды и погружения макаронных изделий в кипяток. Отвар слить, оставив 100 мл.
-
Луковицу освободить от шелухи, мелко порубить ножом.
-
Корень петрушки почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой, петрушка придаст блюду приятный аромат.
-
Сосиски нарезать кружочками.
-
На сковороде разогреть масло. Отправить в сковороду овощи и сосиски, перемешать, жарить на среднем огне до приобретения сосисками легкого румянца.
-
Выложить макароны в сковороду вместе с остатками отвара.
-
Добавить томатную пасту, специи по вкусу.
-
Перемешать и продолжить тушение на среднем огне в течение 5-7 минут, до выпаривания жидкости и полной готовности макарон.
-
Подать макароны по-флотски с сосисками к столу, посыпав сверху рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!
-
-