Картофель под сырной шапочкой
О рецепте
«Картофель - самый популярный гарнир. Из него готовят огромное множество разнообразных блюд: картофель отварной, запеченный, жареный, картофель по-деревенски, картофель в аэрогриле, в духовке, картофельное пюре, картофель в золе. Список картофельных блюд, как по мне, бесконечный. Сегодня делюсь еще одним рецептом - картофель под сырной шапочкой. Это вполне самостоятельное сытное блюдо понравится и деткам, и взрослым.»
Приготовление
- из 15
Соберите все необходимые продукты и приступим к приготовлению картофеля под сырной шапочкой.
- из 15
Почистите картофель.
- из 15
Отварите картофель в слегка подсоленной воде до готовности. Слейте воду и помните картофель толкушкой.
- из 15
Сформируйте из толченого картофеля гнезда. Выложите их на лист для запекания, застелив его пергаментом.
- Реклама
- из 15
Почистите овощи, лук нарежьте кубиком, морковь натрите на мелкой тёрке.
- из 15
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости и слегка остудите.
- из 15
Сыр моцарелла натрите на крупной терке.
- из 15
Добавьте к нему овощи. Слегка посолите.
- Реклама
- из 15
Заправьте майонезом и тщательно все перемешайте.
- из 15
Заполните картофельные гнезда начинкой.
- из 15
Отправьте картофельные гнезда в заранее разогретую духовку и запекайте 20 минут при 190 градусах.
- из 15
Переложите картофель на тарелку и подавайте к столу. Подавать картошку под сырной шапочкой лучше всего сразу же, пока она горячая.
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Приятного аппетита.