Салат с капустой и дижонской горчицей

Name: Салат с капустой и дижонской горчицей
Total time: 10 min
Ingredients: Капуста белокочанная— 500 г; Лук репчатый— 80 г; Морковь— 80 г; Соль— 1 -2 щепотки; Мёд— 1 ч.л.; Горчица дижонская (зернистая)— 1 ст.л.; Уксус яблочный— 1 -2 ст.л.; Масло подсолнечное— 2 -3 ст.л.

10 мин Легко

Фото готового блюда: Салат с капустой и дижонской горчицей

О рецепте

«Мне очень нравится экспериментировать с привычными классическими рецептами, добавляя в них новые вкусы. Так, например, классический капустный салат заиграл новыми красками с добавлением зернистой дижонской горчицы и мёда.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с капустой и дижонской горчицей.
Капусту нашинкуйте соломкой и сложите в миску.
Добавьте нашинкованную на корейской тёрке морковь и лук, нарезанный полукольцами.
Посолите по вкусу и добавьте немного мёда.
Затем добавьте зернистую дижонскую горчицу и влейте ложку-другую яблочного уксуса.
Руками перетрите капусту с луком и морковью, чтобы овощи стали помягче и выпустили сок.
Полейте подсолнечным маслом.
Перемешайте салат с маслом, и он готов!
Салат из капусты с дижонской горчицей подавайте к столу сразу или дайте настояться часок-другой в холодильнике. При подаче можно сверху добавить ещё немного дижонской горчицы для декора.
Приятного аппетита!