Кускус с овощами и телячьим языком
О рецепте
«Кускус с овощами и телячьим языком - сытное и полезное блюдо для большого семейного обеда.»
Приготовление
- из 10
Субпродукты – очень питательны и при правильном приготовлении не менее вкусны, чем мясо. Предлагаю приготовить кускус с овощами и телячьим языком. На первый взгляд, ничего особенного, обычные ингредиенты, но сочетание кускуса с сочными овощами и нежным телячьим языком делает это блюдо ярким и богатым на вкус.
Для приготовления кускуса с овощами и телячьим языком нужно сразу подготовить продукты по списку.
- из 10
Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить лук до мягкости.
- из 10
Через 2-3 минуты добавить перец и цукини, нарезанные кубиками, и тушить до мягкости овощей.
- из 10
Добавить нарезанные четвертинками помидоры черри и готовить несколько минут.
- Реклама
- из 10
Язык нарезать кубиками.
- из 10
В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и снять с огня. Влить 2 ст.л. оливкового масла, всыпать кускус, перемешать вилкой, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
- из 10
В сковороду с овощами добавить кускус, язык и перемешать. Посолить по вкусу.
- из 10
Кускус с овощами и телячьим языком готов. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 10
- из 10