Лодочки из фарша с картошкой
О рецепте
«В этом блюде вам и гарнир, и второе - два в одном, так сказать. Готовятся лодочки быстро, получается вкусно.»
Приготовление
-
Лодочки из фарша с картошкой готовить будем из таких ингредиентов. Сметану перемешать с майонезом и томатом.
-
Картофель нарезать, залить водой, подсолить. Отварить до мягкости, воду слить, растолочь в пюре.
-
Добавить в пюре 50 мл молока и хорошенько перемешать.
-
Хлеб залить молоком (50 мл), спустя 5 минут измельчить вместе с луком блендером.
-
Добавить луково-хлебное пюре в фарш, туда же добавить соль, перец и специи.
-
Фарш хорошенько перемешать, отбить.
-
Разделить фарш на 6 частей. Сформировать овальные котлеты.
-
Чайную ложку смочить в воде и сделать в центре котлет углубление, чтобы получилась лодочка.
-
Разложить в лодочки пюре.
-
Полить соусом.
-
Запекать при 180 градусах 15-18 минут.
-
Лодочки из фарша с картошкой готовы.
-
Приятного аппетита.
-