Торт с клубничным вареньем
О рецепте
«Песочный торт с клубничным вареньем – наипростейшее в приготовлении лакомство, которое обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым сладкоежкам. Продукты для выпечки такого торта доступны, а результат превзойдет все ожидания.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для песочного торта с клубничным вареньем. Масло необходимо вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
-
Размягченное масло поместить в глубокую посуду. Добавить сахар, соль.
-
Растереть масло с сахаром до полного растворения сыпучих ингредиентов.
-
Вбить яйцо.
-
Размешать массу. Всыпать просеянную муку.
-
Соду погасить уксусом, добавить в миску. Вместо этой смеси можно использовать готовый разрыхлитель (половину чайной ложки).
-
Замешать тесто. Чтобы тесто не стало твердым, долго вымешивать массу не нужно. Достаточно его собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на полчаса в холодильник.
-
Отдохнувшее тесто разделить на три кусочка. Каждый раскатать в круглый пласт, можно сразу вырезать, взяв за трафарет обычную тарелку, круг. Выпекать коржи при температуре 180 градусов около 7-8 минут каждый.
-
Вынуть коржи, края срезать, чтобы коржи стали еще ровнее и аккуратнее. В дальнейшем обрезки будем использовать для крошки на посыпку торта. Коржи сложить стопкой, промазывая каждый слой, и даже самый верхний, клубничным вареньем.
-
Присыпать сверху и с боков торт крошкой. Убрать заготовку торта на ночь в холодильник, чтобы тесто хорошо пропиталось вареньем.
-
Подать торт с клубничным вареньем к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!
-
-