Лапша удон с сосисками
О рецепте
«Очень простое, сытное и вкусное блюдо, которым можно быстро накормить семью. Иногда хочется внести разнообразие в меню из полезных и диетических продуктов. Лапша удон с сосисками - именно то, что нужно. А учитывая, что удон готовят из пшеницы твердых сортов, это блюдо не такое уж и вредное. Сосиски могут быть любыми, я взяла молочные очень хорошего качества.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления лапши удон с сосисками.
- из 10
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте перьями или полукольцами, а морковь - соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 10
Пассеруйте овощи на небольшом нагреве 7-8 минут, перемешивая. Немного посолите.
- из 10
После добавьте в сковороду нарезанные сосиски.
- Реклама
- из 10
Налейте 50 мл куриного или другого мясного бульона, или воды. Накройте сковороду крышкой и тушите сосиски с овощами 4-5 минут.
- из 10
Лапшу удон отварите в подсоленной воде по инструкции. Она варится очень быстро, с момента закипания - 4-5 минут. После откиньте её на дуршлаг.
- из 10
Добавьте удон в сковороду с морковью, луком и сосисками, перемешайте.
- из 10
Лапша удон с сосисками готова. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.
- Реклама
- из 10
- из 10