Салат из моркови, яблок и лука

Приготовление

1. 1

   Состав ингредиентов салата уже поднимает настроение, не так ли? Полезный, вкусный, сочный салат отлично подойдёт и для разгрузочного дня, и для семейного обеда, и для детей. Салат из моркови, яблок и лука хорош и с лимонно-медовой заправкой, и со сметанной, и даже просто с растительным маслом. Подготовим нужные продукты. Острый перец добавляйте по желанию.

   
2. 2

   Сначала приготовим заправку-маринад. Смешаем растительное масло, лимонный сок и мёд. Если мёда нет - замените его 1 ч.л. сахара.

   
3. 3

   Лук нарежем как можно тоньше, можно воспользоваться овощечисткой. Выложим тонко нарезанный лук в заправку для маринования.

   
4. 4

   Пока лук маринуется, натрём морковь и яблоко на крупной тёрке.

   
5. 5

   Добавим лук вместе с заправкой.

   
6. 6

   Сок моркови и яблока перемешивается с заправкой, получается очень гармоничный вкус. Дадим салату 10-15 минут пропитаться, украсим зеленью и подаём на стол. Если вы готовите для взрослых - добавьте немного острого перца, он дополнит и оттенит вкус салата.

   
7. 7

   Сочный, полезный и очень вкусный салат из моркови, яблок и лука непременно придётся вам по душе! Тем более, что готовить его можно в любое время года! Приятного аппетита!