Лодочки из слоеного теста с яблоками
О рецепте
«Слойки с яблоками - вкусная домашняя выпечка. Яблоки предварительно обжариваю на сливочном масле с добавлением сахара. По желанию можно добавить к яблокам молотую корицу.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления лодочек из слоеного теста с яблоками. Тесто заранее достаньте из морозильной камеры и дайте ему оттаять при комнатной температуре.
-
Яблоки вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте мелким кубиком, предварительно вырезав семенную камеру.
-
Растопите в сковороде сливочное масло, положите нарезанное яблоко и, помешивая, на огне выше среднего жарьте яблоко 7-8 минут.
-
Посыпьте обжаренное яблоко сахаром, перемешайте и продолжайте жарить, чтобы сахар расплавился и яблоки покрылись сахарным сиропом.
-
Пласт слоеного теста раскатайте до толщины 2-3 мм, разрежьте на квадраты. С противоположных сторон каждого квадрата сделайте прорези.
-
В центр квадратов положите остывшую яблочную начинку.
-
Перекрестите стороны с прорезями над начинкой, соедините уголки, сформовав лодочку.
-
Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Поставьте противень в разогретую до 180-190°С духовку. Выпекайте "Лодочки" из слоеного теста с яблоками в течение 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Снимите выпечку с противня, слегка охладите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
-