Лодочки из слоеного теста с мясом
О рецепте
«Лодочки-пирожки из слоеного теста с сочной мясной начинкой и сыром. Домашняя выпечка без особых хлопот.»
Приготовление
-
Лодочки из слоеного теста с мясом я готовила из свиного фарша, масло не использовала совсем. Тесто надо заранее разморозить.
-
Лук и чеснок мелко нарезать.
-
Обжарить слегка фарш. Если он суховат, то надо добавить масло.
-
Добавить лук и чеснок. Жарить на медленном огне, пока лук не станет мягким.
-
Добавить нарезанный помидор.
-
Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
-
Потушить все вместе пару минут и снять с огня.
-
Тесто раскатать, нарезать на квадраты.
-
Подвернуть тесто с боков и хорошенько защипнуть, чтобы получилась лодочка. Вилкой наколоть дно в нескольких местах.
-
Загрузить лодочку начинкой.
-
Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 10 минут, посыпать тертым сыром и снова убрать в духовку на 8-10 минут.
-
Лодочки из слоеного теста с мясом готовы.
-
Я забыла открыть дверцу духовки и мой верх немного подсох, но вкус это не испортило.
-
Приятного аппетита.