Печенье «Листики»
О рецепте
«Не знаю, что мне больше понравилось в этом печенье, его вид или вкус. Оно хорошо однозначно. Когда еда красивая, ее и есть приятнее, согласны?? Тогда приступаем к готовке.»
Приготовление
-
Печенье «Листики» будет состоять из двух видов теста: сливочного и шоколадного.
-
В мягкое масло добавить соль, сахар и яйцо.
-
Хорошенько перемешать.
-
Добавить 100 г муки и разрыхлитель.
-
Перемешать до однородного состояния.
-
Разделить массу на две части. В одну часть подбавить муку, в другую - муку и какао.
-
Муку надо подсыпать постепенно, чтобы получились мягкие, нелипнущие к рукам, колобки теста.
-
Дать тесту немного отдохнуть, а после разделить на небольшие кусочки, скатать шарики.
-
Взять по кусочку теста и немного прокатать.
-
Склеить жгутики, сформировать листок.
-
Вот как много вышло листочков.
-
Каждый надо обмакнуть в сахар. И сделать насечки ножом.
-
Переложить печенье на противень с бумагой для выпечки.
-
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах.
-
Хрустящее и очень вкусное печенье «Листики» готово.
-
Приятного аппетита.
-