Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
О рецепте
«Рецепт будет актуален для всех тех, кто соблюдает пост, кто отказался от мяса и у кого совсем нет времени стоять и плиты и заниматься ужином.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления тушеной капусты с тыквой в мультиварке. Лук и тыкву почистите и сполосните.
-
Лук нарежьте перьями, а тыкву - тонкой соломкой. Если у вас на кухне есть терка для корейской моркови, рекомендую воспользоваться ей.
-
С кочана снимите верхние листочки, кочан разрежьте пополам. Нашинкуйте капусту соломкой, обходя кочерыжку.
-
В чашу мультиварки влейте масло и добавьте все овощи. Слегка посолите.
-
Моя помощница - мультиварка Tefal, с функцией "Автоматическое перемешивание". Эта очень удобная функция. Чтобы ею воспользоваться, нужно установить специальное кольцо с лопаткой в чашу мультиварки и выставить необходимый режим.
-
Если ваша модель мультиварки поддерживает такую функцию, рекомендую воспользоваться. Удобство заключается в том, что вам не нужно будет во время готовки перемешивать блюдо, чтобы оно не подгорело и равномерно приготовилось. Выставьте программу «Тушение», «Овощи», время - 40 минут.
-
По окончании программы мультиварка издаст звуковой сигнал. Откройте крышку и попробуйте капусту на вкус. При необходимости добавьте соль. Ну вот и все, наша тушеная капуста с тыквой в мультиварке готова. Блюдо получилось сочным и вкусным. Замечу, ни воду, ни другую жидкость я не добавляла.
-
Такая капуста может быть и отличным гарниром к любым мясным блюдам.
-
-
Приятного аппетита.