Намазка из мяса с салями
О рецепте
«Намазка с ломтиком хлеба, тостом или крекерами - это всегда отличный завтрак или перекус. Предлагаю вам приготовить намазку из мяса с добавлением салями. Блюдо получается нежным, в меру острым, ароматным и вкусным. Храните намазку в холодильнике, в стеклянной или фарфоровой таре с крышкой. Для приготовления подойдет любое нежирное мясо, у меня сегодня свинина. Если у вас нет блендера или измельчителя, то пропустите все ингредиенты трижды через мясорубку.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления намазки из мяса с салями.
-
Мясо помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости. Мясо достаньте из кастрюли и охладите.
-
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите овощи на сковородку и пассеруйте на небольшом огне до мягкости.
-
Мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите в блендер.
-
Салями тоже мелко нарежьте и добавьте к мясу.
-
А также морковь с луком выложите в блендер. Добавьте нарезанный зубчик чеснока.
-
Сливочный плавленый сыр добавьте тоже.
-
Взбейте все ингредиенты блендером.
-
Налейте мясной бульон, посолите, поперчите, еще раз немного взбейте.
-
Ароматная, вкусная намазка из мяса и салями готова.
-
-