Пицца-лодочка
О рецепте
«Понравилась формовка этих лодочек. Решила приготовить их с начинкой как у пиццы. Получилось симпатично, ну а про вкус и писать не надо - безупречно!»
Приготовление
- из 18
Чтобы приготовить пиццу-лодочку, сначала надо замесить тесто.
- из 18
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- из 18
Добавить масло, соль и по чуть-чуть ввести муку.
- из 18
Должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Накрыть тесто и убрать в теплое место до увеличения в размере вдвое.
- Реклама
- из 18
Как тесто подойдет, приготовить начинку. Томат разбавить водой (2-3 ст.л.), добавить травы.
- из 18
Нарезать кубиками помидор и колбасу. Измельчить сыр на терке или в блендере.
- из 18
Тесто разделить на 8 частей, скатать шарики.
- из 18
Раскатать тесто в овальную лепешку.
С обеих сторон нарезать тесто на полоски.
- Реклама
- из 18
Полоски теста скрутить косичкой.
- из 18
Косички поменять местами и скрепить.
- из 18
Переложить лодочки на противень с пергаментом или ковриком.
Намазать внутри соусом.
- из 18
Положить колбасу.
- Реклама
- из 18
И помидоры.
- из 18
Сверху посыпать сыром.
- из 18
Выпекать при температуре 180 градусов (у меня с конвекцией) до румяного состояния, около 15-18 минут.
- из 18
Пиццу-лодочку рекомендую есть в горячем или в теплом виде.
- Реклама
- из 18
Приятного аппетита.
- из 18