Овсяное печенье в вафельнице
О рецепте
«У меня сейчас на кухне мелкий ремонт, соответственно, полноценной духовки нет. Но даже в таких "полевых" условиях можно выкрутиться и испечь вкусненькое к чаю. За основу я взяла рецепт своего любимого овсяного печенья и испекла его... в вафельнице! Получились очаровательные тонкие и очень хрустящие печеньки. Надеюсь, рецепт пригодится тем хозяюшкам, кто, как и я, не имеет возможности готовить выпечку в духовке.»
Приготовление
- из 12
Вот такие продукты потребуются для приготовления овсяного печенья в вафельнице.
- из 12
В миску всыпьте все сухие ингредиенты (муку, соль, сахар, овсяные хлопья, имбирь и корицу). Венчиком смешайте их.
- из 12
Добавьте очень мягкое масло и яйцо.
- из 12
Начните замешивать тесто вначале вилкой, а потом продолжите руками. Разбежка муки может составлять плюс-минус пару столовых ложек, всё зависит от размера яйца. Если нужно, чуть добавьте муки.
- Реклама
- из 12
Замесите мягкое и эластичное тесто. Убирать в холодильник его не нужно, печь овсяное печенье в вафельнице можно сразу.
- из 12
От теста отщипывайте небольшие кусочки теста и скатайте их в шарики. Размер шариков - чуть меньше грецкого ореха.
- из 12
Разогрейте вафельницу для тонких вафель и выложите на неё несколько шариков теста. Учитывайте, что при закрытии вафельницы они расплющатся, поэтому кладите шарики на расстоянии друг от друга, чтобы печеньки не слиплись между собой.
- из 12
Закройте крышку вафельницы и пеките партию печенья примерно 2-3 минуты, до румяного цвета.
Готовое овсяное печенье аккуратно лопаточкой снимите с вафельницы, а туда отправьте новую партию. Таким образом испеките всё печенье.
- Реклама
- из 12
Овсяное печенье в вафельнице готово! Можно попить чайку!
- из 12
Печеньки получаются тонкие, хрустящие. Их даже можно склеить попарно джемом, варёной сгущёнкой или арахисовой пастой. Но и так они очень вкусны!
- из 12
Приятного чаепития!
- из 12