Рулетики из лаваша с фаршем в духовке
О рецепте
«Лаваш - такая классная универсальная штука! Что только ни приготовишь из него: и закуску, и основное блюдо, и даже десерт. Сегодня хочу предложить попробовать сочные мясные рулетики, запеченные в духовке. Горячая закуска придется всем по вкусу!»
Приготовление
- из 12
Рулетики из лаваша с фаршем в духовке я готовила из свиного фарша, можно взять говяжий или смешанный. Сыр натереть на терке. Приправу можно взять любую, какая нравится.
- из 12
Измельчить в блендере лук, добавить в фарш, а также добавить в него специи и соль.
- из 12
Хорошенько перемешать.
- из 12
Лаваш разрезать на 4 прямоугольника.
- Реклама
- из 12
Фарш разделить на 4 части (примерно).
Распределить каждую часть по лавашу, оставив края "чистыми".
Посыпать сыром.
- из 12
Подвернуть лаваш с краев.
- из 12
Закрутить рулетик.
- из 12
Рулетики переложить на противень, смазать взбитым яйцом.
- Реклама
- из 12
Можно посыпать кунжутом, если нравится.
- из 12
Запекать рулетики из лаваша с фаршем в духовке при 180 градусах (у меня духовка с конвекцией) 25-30 минут, при этом первые 15 минут - под фольгой.
- из 12
Приятного аппетита.
- из 12