Слойки с сыром и помидорами
О рецепте
«Когда в холодильнике есть готовое слоеное тесто, то испечь вкусные слойки будет не проблема. Для начинки используйте сыр и сочные томаты - это выигрышная комбинация! Сыр советую взять сразу нескольких сортов, так вкус выпечки будет более насыщенным и оригинальным.»
Приготовление
- из 12
Соберите все ингредиенты для приготовления слоек с сыром и помидорами. Готовое слоеное тесто (здесь бездрожжевое) заранее разморозьте.
- из 12
Сразу приготовьте ароматное масло-соус для слоек. В небольшую емкость влейте оливковое масло (холодного отжима) и добавьте туда прованские травы, измельченный чеснок для аромата. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
- из 12
Размороженное слоеное тесто разрежьте прямоугольниками размером примерно 6х10 см.
- из 12
Середину теста слегка прижмите пальчиками и туда выложите любой твердый сыр, нарезанный небольшими кубиками. При желании сыр можете натереть на крупной терке.
- Реклама
- из 12
Сверху на сыр выложите несколько кружочков тонко нарезанных помидоров.
- из 12
Помидоры полейте ароматным оливковым маслом с чесноком и специями.
- из 12
Затем помидоры присыпьте сверху тертым Пармезаном.
- из 12
Слойки переложите на противень с пергаментной бумагой. Края теста смажьте яичным желтком (разведенным с 1 ч. л. воды).
- Реклама
- из 12
Выпекайте слойки в разогретой духовке при 180°С около 12-15 минут, чтобы подрумянились. Сыр хорошо расплавится.
- из 12
Хрустящие ароматные слойки с сыром и помидорами подавайте к столу.
- из 12
Приятного вам аппетита!
- из 12