Гречка с тушенкой в афганском казане
О рецепте
«Такого быстрого блюда вы точно не готовили!!! Конечно, можно повторить только при наличии афганского казана. Не хотелось мне никаких овощей, моркови, лука и т.д., только гречка и тушеное мясо (обязательно берите баночку, проверенной тушенки, вкусной). Когда надо моментально приготовить обед или ужин, может пригодиться мой рецепт.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления гречки с тушенкой в афганском казане я взяла свиную тушенку, подойдет и говяжья. Томат у меня из домашних заготовок, можно взять свежий помидор, ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить.
- из 10
В казан положить промытую крупу, залить водой, добавить томат, соль, перец, кориандр и лавр.
- из 10
Тушенку размять вилкой, переложить в казан.
- из 10
Закрыть казан крышкой поставить на максимальный огонь.
Как только в казане зашипит и пойдет первый пар из-под клапанов, убавить немного огонь и засечь 15 минут.
- Реклама
- из 10
После убрать казан с плиты и приподнять клапан, чтобы выпустить весь пар. Если не сделать этого сразу, то блюдо может сильнее развариться, так как жар внутри будет "работать" долго.
- из 10
Как видно, вода полностью испарилась.
- из 10
Гречка с тушенкой в афганском казане готова.
- из 10
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 10
- из 10