Салат из свеклы с зеленым луком
О рецепте
«Салаты из свёклы в моей семье пользуются большим спросом. Готовлю я их часто, причем как из вареной, так и из сырой свёклы. Этот рецепт салата я позаимствовала у своей свекрови. Салат получается очень легким, с яркими нотками свежей зелени, зеленого лука и свежего чеснока.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению салата из свеклы с зеленым луком.
- из 11
Свёклу хорошо промойте под проточной водой.
- из 11
Удобным для вас способом приготовьте свёклу. Вы можете отварить ее, запечь в духовке или аэрогриле, или приготовить на пару. Я готовила свёклу на пару в мультиварке 1 час.
- из 11
Готовую свёклу остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.
- Реклама
- из 11
Лук зеленый и свежий чеснок промойте и обсушите. Лука берем много, на 100 г свёклы - не меньше 10 г зелёного лука.
Лук мелко нашинкуйте.
- из 11
Чеснок свежий измельчите.
- из 11
Добавьте зелень в салатник. Слегка посолите и заправьте салат сметаной.
- из 11
Тщательно все перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час.
- Реклама
- из 11
Салат из свёклы с зелёным луком готов. Салат можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу.
Для разнообразия вашего рациона рекомендую приготовить этот салат и попробовать.
- из 11
- из 11
Приятного аппетита.