Индейка с брюссельской капустой в духовке
О рецепте
«Вкуснейший обед приготовим сегодня в духовке, полезный, питательный, ароматный - не оторваться просто 😋😊! При этом минимум ваших действий, всё основное сделает духовка 😉.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления индейки с брюссельской капустой в духовке. Специи берите на свое усмотрение, а вот на этих маслах я прям настаиваю).
- из 12
Подготовим соус-маринад. В глубокой миске смешайте оливковое масло, мед, сок лимона, прованские травы, соль, перец.
- из 12
Капусту, не размораживая, промыла холодной водой, удалила некрасивые листочки, мелкую капусту оставляю как есть, несколько крупных разрезала на две части.
- из 12
Филе индейки нарежем небольшими кубиками, близкими по размеру к капусте или чуть покрупнее.
- Реклама
- из 12
Капусту и кусочки мяса отправляем в миску с подготовленной ароматнейшей смесью, тщательно перемешиваем.
- из 12
Выкладываем в жаропрочную форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Форму ничем не накрывала.
- из 12
Спустя полчаса, когда верхний слой подрумянился, перемешиваем содержимое.
- из 12
Добавляем кусочки сливочного масла, снова отправляем в духовку.
- Реклама
- из 12
Время приготовления будет зависеть от размера капусты и индейки, от особенностей вашей духовки. Я запекала еще полчаса.
- из 12
И вот такие румяные индейка с брюссельской капустой у меня получились. Мясо сочное, нежное, капуста мягкая, слегка с припеком).
- из 12
При подаче можно добавить рубленой петрушки, например, дополнительно присыпать смесью перцев, по желанию, конечно). И не забудьте полить блюдо тем вкуснейшим бульончиком, который образовался при запекании.
Приятного аппетита!
- из 12