Оладьи на молоке без яиц и дрожжей
О рецепте
«Оладьи - это быстрый и сытный завтрак, который может приготовить любая хозяйка. Конечно, чаще всего оладьи готовят на кефире или кислом молоке, но и из свежего молока можно приготовить вкусные оладушки. А ещё, приготовим эти оладьи без яиц и дрожжей, используя обычную пищевую соду. К таким оладушкам советую подать вкусный джем, а можно и мёд и устроить семейное чаепитие.»
Приготовление
-
Для приготовления оладий на молоке без яиц и дрожжей подготовить из списка все необходимые продукты.
-
Молоко немного подогреть, вылить в миску половину и добавить соль и сахар. Соду погасить уксусом, а затем добавить в молоко и перемешать.
-
Просеять в молоко муку и тщательно размешать, чтоб не осталось комочков.
-
Затем вылить оставшееся молоко, доводя тесто до нужной консистенции.
-
Добавить в тесто столовую ложку растительного масла и размешать.
-
Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом и выложить по столовой ложке теста, формируя оладьи.
-
Как только поверхность перестанет быть влажной, оладушки перевернуть.
-
Сковороду накрыть крышкой и готовить оладушки ещё пару минут. Затем так же пожарить остальные оладьи.
-
Выложить оладушки на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.
-
Оладьи на молоке без яиц и дрожжей готовы. Подать вкуснейшие оладушки к столу и звать всех к чаю. Приятного аппетита!
