Омлет с солеными огурцами
О рецепте
«Для разнообразия вашего меню предлагаю рецепт омлета с солеными огурцами. Это отличный вариант завтрака на скорую руку. Соленый огурец придает блюду пикантность и небольшую остроту. Завершает эту гамму вкуса тертый сыр, которым посыпают омлет.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления омлета с солеными огурцами.
- из 13
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 13
Жарьте до прозрачности. После соленый огурец натрите на терке и добавьте в сковороду с луком.
- из 13
Яйца разбейте в миску.
- Реклама
- из 13
Добавьте сметану.
- из 13
Посолите по вкусу и немного взбейте яйца со сметаной.
- из 13
Сковороду с луком и огурцом хорошо разогрейте и влейте смесь из яиц и сметаны.
- из 13
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне 5-6 минут, пока он не загустеет.
- Реклама
- из 13
Затем натрите на терке сыр и посыпьте им омлет.
- из 13
Снова накройте сковороду крышкой и прогревайте 1-2 минуты. Затем плиту выключите и подержите омлет под крышкой еще 3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
- из 13
Омлет с солеными огурцами готов.
- из 13
- Реклама
- из 13