Гречка с овощами в аэрогриле
О рецепте
«Гречка в аэрогриле - это легкий способ приготовить вкусную, рассыпчатую, ароматную, не разваренную гречневую кашу. Такую гречку можно подать на постный стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Кроме лука и моркови, можно взять помидоры, кабачок, перец сладкий, сельдерей. Соотношение воды стандартное - 1:2. Если будете использовать сочные овощи, то количество воды придется немного уменьшить. Для большего аромата можно добавить чеснок, специи и приправы.»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления гречки с овощами в аэрогриле. Морковь и лук почистите. Гречневую крупу промойте в нескольких водах.
- из 13
Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- из 13
Сдвиньте лук в сторону на сковороде, положите нарезанную мелким кубиком морковь.
- из 13
Обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая.
- Реклама
- из 13
В подходящую для аэрогриля посуду положите промытую гречневую крупу, обжаренные лук с морковью, посолите и поперчите.
- из 13
Влейте горячую воду.
- из 13
Поместите кастрюльку в чашу аэрогриля. Установите температуру 190°С, время приготовления - 40 минут.
- из 13
Проверьте гречку примерно через 20 минут. Вода почти полностью впиталась.
- Реклама
- из 13
Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте готовить гречку с овощами в аэрогриле еще 15 минут.
- из 13
После отключения аэрогриля оставьте кастрюлю в нем еще на 10 минут. Гречка "дойдет", будет мягкой и рассыпчатой.
- из 13
Постная гречка с овощами готова. Посыпьте гречку свежей зеленью (петрушкой, луком) и подавайте к столу.
- из 13
Для непостного варианта положите кусочек сливочного масла.
- Реклама
- из 13