Толстолобик, запеченный в духовке

Приготовление

1. 1

   Хочу поделиться с вами с прекрасным рецептом запекания рыбы в духовке. Без особых хлопот вы получите превосходное блюдо! Особенно вкусными получаются толстолобик и пеленгас.  Подготавливаем рыбу, чистим, убираем внутренности, голову, плавники.

   
2. 2

   Разрезаем ее вдоль позвоночника, но не до конца.

   
3. 3

   Посыпаем солью и специями. Отправляем запекаться в духовку при температуре 200 С на 30 мин (зависит от размера рыбы).

   
4. 4

   Пока рыба запекается, готовим остальные ингредиенты.

   
5. 5

   Помидор режем кружочками.

   
6. 6

   Лук режем кольцами и разбираем.

   
7. 7

   Практически готовую рыбу вынимаем из духовки и выкладываем сверху лук.

   
8. 8

   В серединки колец лука выкладываем помидор.

   
9. 9

   Все это подсаливаем и поливаем соком лимона.

   
10. 10

    Отправляем обратно в духовку и запекаем минут 15 до полной готовности рыбы.

    
11. 11

    Толстолобик, запеченный в духовке по этому рецепту получается очень вкусным.