Французская хлебная крошка
О рецепте
«Французская хлебная крошка»
Приготовление
- из 9
Недавно абсолютно случайно нашла рецепт ароматной хлебной крошки от Нины Фоминой. Мне понравился оригинальный состав рецепта и захотелось провести эксперимент. Как оказалось, крошка вносит очень интересную нотку в мясные блюда, салаты, пасту. Очень хорошее сочетание при добавлении тертого сыра. Хранить же хлебную крошку легко и просто. Просто поместите ее в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник или в морозильную камеру и добавляйте в свои любимые блюда для разнообразия.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- из 9
Булку режем на кусочки и перемалываем в блендере на самой маленькой скорости.
- из 9
Измельчаем зелень и чеснок.
- из 9
Нагреваем в сковороде ложку оливкового масла и обжариваем в нем чеснок.
- Реклама
- из 9
Добавляем зелень.
- из 9
Сухие травы, соль и перец.
- из 9
Всыпаем крошку.
- из 9
Обжариваем на слабом огне, постоянно помешивая, до красивого золотистого хлеба крошки. Главное - не пересушить.
- Реклама
- из 9
Все охлаждаем и используем как добавку или панировку к различным блюдам.