Английские булочки-кексы
О рецепте
«Мягкие сливочные булочки с хрустящей корочкой. Горячая булочка-кекс - отличное дополнение к завтраку.»
Приготовление
- из 8
Наверное, многие женщины сталкивались с такой проблемой, когда в доме на утро не было и кусочка хлеба. Вот и со мной случилась такая "беда")). Надо было приготовить, что-то быстренько и в небольшом количестве.
Привлекли мой взгляд загадочные английские булочки-кексы, которые готовятся в форме для кексов. А ведь они из дрожжевого теста. Результат впечатлил. Совсем непохоже по вкусу на дрожжевой хлеб, а больше напоминает сливочные кексы. У которых нежный мякиш и хрустящая корочка.
Завтрак удался!!!
Я всегда использую свежие дрожжи, но на этот раз не изменяла рецепту.
- из 8
Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.
- из 8
Молоко подогреть и растопить масло. Вылить все в сухую смесь.
- из 8
Перемешать тесто ложкой. Накрыть и убрать в тепло на 15-20 минут.
- Реклама
- из 8
Форму для кексов смазать маслом. Ложкой разложить тесто.
- из 8
Выпекать английские булочки-кексы при температуре 180 градусов до румяной корочки, 15-20 минут.
- из 8
Подавать незамедлительно.
- из 8
Приятного аппетита.
