Салат «Оригинальный» из свинины с киви и яйцами

Приготовление

1. 1

   Мне очень нравятся необычные и оригинальные салаты и салаты по идеям моих подруг, а этот как раз и то, и другое. Свинину использовала покупную варено-копченую, думаю, что было бы вкусно с пастромой, ветчиной или, как вариант, с куриным мясом. Если у вас есть горчично-апельсиновый соус, то соедините его с майонезом для заправки или приготовьте предлагаемую в моем рецепте вариацию из апельсинового сока и зернистой горчицы. Подготовьте свинину, яйца, киви, листовой салат, майонез, апельсин и зернистую горчицу.

   
2. 2

   Яйца отварите. Салат листовой вымойте, обсушите и выложите слой из листьев (кусочков листьев) на плоское блюдо.

   
3. 3

   Добавьте нарезанные кубиками киви и свинину.

   
4. 4

   Яйца разрежьте на половинки.

   
5. 5

   Для заправки соедините майонез, зернистую горчицу, оливковое масло, апельсиновый сок, соль и перец, перемешайте.

   
6. 6

   Добавьте в салат мягкий сыр и полейте заправкой яйца.

   
7. 7

   Оригинальный салат готов.

   
8. 8