Смородиновый молочный коктейль
О рецепте
«Смородиновый молочный коктейль»
Приготовление
- из 10
Чем ближе лето, тем сильнее начинаешь переживать за свою фигуру. И, вот, одним прекрасным утром я взяла себя в руки и решила: "Сахару – НЕТ"! Однако тут же возник вопрос, чем его заменить. Ведь как прожить хоть день без вкусного и не впасть в глубочайшую депрессию.
Ответ, к счастью, не заставил себя долго ждать. Во фруктовнице желтели бананы … Полазив еще по полочкам я обнаружила, что холодильник полон всяческой полезной пищи! Во время ревизии нашлась замороженная смородина и затаившийся в уголочке киви – мой самый любимый фрукт!
Ингредиенты: банан спелый – 2 штуки, киви – 1 штука, смородина – примерно 100 грамм, молоко – 0,5 литра.
- из 10
1. Бананы (чтоб не добавлять сахара, нужны только желтые, желательно перезрелые) положить в блендер.
- из 10
2. Измельчить до однородной кремовой консистенции.
- из 10
3. Смородину разморозить (или взять свежую). Из киви удалить черные косточки (чтобы коктейль не горчил).
- Реклама
- из 10
4. Все ингредиенты сложить в блендер.
- из 10
5. Перемешать.
- из 10
6. Добавить молоко и взбить (минуты 2 – 4).
- из 10
7. Так как кожица у смородины довольно жесткая, то она не превратится в однородную массу, а будет плавать чешуйками. Ни я, ни муж, ни дети так пить не захотели. Поэтому решено было пропустить коктейль через соковыжималку. Сразу выкладываю фотографию остатков жмыха. Его совершенно не много (правда я дважды пропускала), примерно столовая ложка (которая, смешанная с сахаром пошла в пирожок, довольно быстро исчезнувший).
- Реклама
- из 10
8. Это уже однородный коктейль.
- из 10
9. Получилось 4 стакана, правда, один не дожил до конца фотосессии.
