Салат с морковкой и солеными огурцами
О рецепте
«Очень вкусный овощной салат! Когда настоится несколько часов, становится еще вкуснее!»
Приготовление
- из 11
Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный овощной салат! Все овощи всегда имеются у нас в холодильнике. Салат хорошо возбуждает аппетит, его можно подать к мясу, к запеченному картофелю, взять на природу. Кроме того, салат с морковкой и солеными огурцами прекрасно подойдёт для Поста или для вегетарианцев.
- из 11
Подготовим продукты для салата.
- из 11
Луковицу почистим и нарежем четверть-кольцами.
- из 11
Морковь натереть на терке для корейских салатов или на крупной тёрке.
- Реклама
- из 11
Солёный огурец нарезать соломкой.
- из 11
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- из 11
В сковороду с луком добавить морковную соломку, перемешать и сразу же снять с огня.
- из 11
Выложить в салатницу лук с морковью, добавить соленый огурец.
- Реклама
- из 11
Измельчить чеснок и добавить его в салат.
- из 11
Хорошо перемешать содержимое салатника. При желании добавить чили.
- из 11
Дать салату настояться в холодильнике. Но если невтерпёж, то можно есть салат с морковкой и солеными огурцами сразу. Приятного аппетита!