Салат из говяжьего сердца

Приготовление

1. 1

   Есть несколько вариантов приготовления салатов из сердца. Вкус данного салата достаточно острый, поскольку в нем используется морковь по-корейски и маринованный лук. По желанию в блюдо также можно добавить отваренные куриные яйца. Приготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Сердце отварите до готовности. Время варки около 4-5 часов.

   
3. 3

   Репчатый лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Залейте лук уксусом на 20-30 минут.

   
4. 4

   Остывшее отваренное сердце нарежьте соломкой. Удаляйте плёночки.

   
5. 5

   Корейскую морковь порежьте. Она не должна быть очень длинной.

   
6. 6

   Смешайте кусочки сердца, морковь по-корейски и маринованный лук. Посолите. Хорошо перемешайте.

   
7. 7

   Заправьте салат майонезом и еще раз хорошо перемешайте.

   
8. 8

   Украсьте салат из говяжьего сердца по своему вкусу. Я украсила раскрошенным яичным желтком, корейской морковью и зеленью петрушки.