Салат из говяжьего сердца
О рецепте
«Салат из говяжьего сердца»
Приготовление
- из 8
Есть несколько вариантов приготовления салатов из сердца. Вкус данного салата достаточно острый, поскольку в нем используется морковь по-корейски и маринованный лук. По желанию в блюдо также можно добавить отваренные куриные яйца.
Приготовьте необходимые продукты.
- из 8
Сердце отварите до готовности. Время варки около 4-5 часов.
- из 8
Репчатый лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Залейте лук уксусом на 20-30 минут.
- из 8
Остывшее отваренное сердце нарежьте соломкой. Удаляйте плёночки.
- Реклама
- из 8
Корейскую морковь порежьте. Она не должна быть очень длинной.
- из 8
Смешайте кусочки сердца, морковь по-корейски и маринованный лук. Посолите. Хорошо перемешайте.
- из 8
Заправьте салат майонезом и еще раз хорошо перемешайте.
- из 8
Украсьте салат из говяжьего сердца по своему вкусу. Я украсила раскрошенным яичным желтком, корейской морковью и зеленью петрушки.
